HOMEOSTASIS DE LA GLUCOSA

Apuntes

HOMEOSTASIS DE LA GLUCOSA Carbohidrato no asimilable: fibra dietética, como cereales, vegetales verdes . Los carbohidratos se caracterizan por tener una gran cantidad de carbono, oxígeno e hidrogeno , los más conocidos son la sacarosa , la lactosa y la maltosa. La obtención de la energía a través de la glucosa consta de 10 pasos enzimáticos donde obtenemos piruvato , desde ese punto se divide en un metabolismo anaeróbico donde se obtiene lactato y en un metabolismo aeróbico donde se ob tiene acetil - coA . El órgano principal es el hígado . El metabolismo de carbohidratos es el eje central de todas las vías de metabolismo intermediario . El triglicérido se sintetiza en tejidos como el hígado, glándula suprarrenal, glándula mamaria que son tejidos que tienen una alta capacidad de sintetizar ácidos grasos. ¿Qué metabolismo me permite obtener glicerol?; la glicolisis , la degradación de glucosa genera una molécula central llamada fructosa 1,6 – di fosfato , esta se divide en dihidroxi acetona fosf ato y glicera ld ehido 3 fosfato, este último se puede desfosforilar y transformase de gliceraldehido a ...