CURSO

Apuntes

SEMANA N.º 09 DOCENTE: Mg. Hilda Victoria Coila De la Cruz  Bioenergética TEMA La bioenergética, o termodinámica bioquímica, es el estudio cuantitativo de las transducciones de energía, cambios de una forma de energía en otra, que tienen lugar en las células vivas y de la naturaleza y función de los procesos químicos sobre los que se basan estas transducciones. BIOENERGÉTICA BIOENERGÉTICA Es la rama de la termodinámica que estudia las transformaciones y transferencias de energía en las reacciones bioquímicas. BIOENERGÉTICA Con este término se designan los intercambios de energía que se desarrollan en el metabolismo, los cuales obedecen las mismas leyes físicas que cualquier otro proceso natural, y dentro de estas leyes, los principios de la termodinámica son la base para comprender estas transducciones o cambio de energía. El primer principio o ley de la termodinámica establece que en cualquier cambio físico o químico la cantidad total de energía en el universo permanece constante, aunque pueda cambiar la forma de la misma. La segunda ley establece que en todos los procesos naturales la entropía o desorden del universo aumenta. Tal y como se ha obs...