Ab. Digesti1n2 Servicio de 3rganos interconectados 45tubo digestivo67

Apuntes

• Digestión: Servicio de órganos interconectados ("tubo digestivo") **1. Boca** - Cortar, triturar y morder los alimentos. **2. Glándulas salivales** - Producen saliva. - Humectan los alimentos. - Contienen enzimas, como la amilasa salival. **Alimentos + Saliva** - Forman el bolo alimenticio. **3. Faringe** - Conducto por donde pasa el bolo alimenticio. **4. Esófago** - Conducto del bolo alimenticio. - Inicia la peristalsis, movimientos de contracción y dilatación que empujan el bolo hacia el estómago. **Bolo alimenticio** **5. Estómago** - Conducto por donde pasa el bolo alimenticio. - Aquí se realiza la digestión del bolo alimenticio, solo de los alimentos. **6. Intestino** - Aquí se absorben nutrientes y jugos gástricos. - Las proteínas se convierten en quimo. - La mucosa actúa como protector de las paredes del estómago. - El ácido clorhídrico (HCl) ayuda a acidificar el estómago. - Desnaturaliza las proteínas. - Las enzimas, como las proteasas, cumplen la función de descomponer las proteínas. **Intestino Delgado** - Es responsable de la digestión del quimo. - El quimo se mezcla con jugo intestinal. - La mucosa intestinal ...