Historia de la bioquímica y su relevancia en la medicina

Apuntes

• Revisión del capítulo: El lector podrá contestar preguntas sobre los siguientes tópicos: 1. Historia de la bioquímica 2. Biomoléculas y metabolismo 3. Enlaces iónicos 4. Puentes de hidrógeno 5. Interacciones hidrofóbicas 6. Principios de la termodinámica 7. Equilibrio de la membrana de Donnan La bioquímica forma parte del lenguaje de la biología. Las herramientas para la investigación en todas las ramas de la ciencia médica se basan en principios de la bioquímica. El estudio de la bioquímica es esencial para entender las funciones básicas del cuerpo, ya que nos proporciona información sobre el funcionamiento de las células a nivel molecular. ¿Cómo se digiere el alimento que consumimos? ¿Cómo es absorbido y finalmente utilizado para formar los componentes del cuerpo? ¿Cómo hace el cuerpo para que funcione un día en esta tarea? ¿Cómo están relacionados los diversos procesos metabólicos? ¿Cuál es la función de los genes? ¿Cuál es la base molecular inmunológica que proporciona resistencia contra organismos invasores? La respuesta a estas preguntas se puede obtener a través del estudio sistemático de la bioquímica médica. En la actualidad, la práctica médica depende en gran medida de ...