PROPIEDADES DE L1QUIDOS Y

Apuntes

PROPIEDADES DE LÍQUIDOS Y SÓLIDOS 12 ° DIFERENCIA EN SUS PROPIEDADES Diferencia de las propiedades de la materia en sus diferentes estados ¿ Qué es el calor específico ? Es la cantidad de energía que se necesita para elevar un gramo de una sustancia a un grado La tensión superficial • Propiedad de un líquido por la cual las moléculas de la superficie son atraídas hacia el centro y por lo tanto la superficie se reduce al mínimo. La viscosidad : Resistencia de un líquido a fluir Punto de ebullición. • Punto de ebullición, temperatura a la que la presión de vapor de un líquido se iguala a la presión atmosférica existente sobre dicho líquido. A temperaturas inferiores al punto de ebullición (p.e.), • Durante la ebullición se forma vapor en el interior del líquido, que sale a la superficie en forma de burbujas, con el característico hervor tumultuoso de la ebullición. • Cuando el líquido es una sustancia simple o una mezcla azeotrópica, continúa hirviendo mientras se le aporte calor, sin aumentar la temperatura; esto quiere decir que la ebullición se produce a una temperatura y presión constantes con independencia de la cantidad de calor...