Bobrikowicz1 Natasha2 Marinich Pilar3 Smitt Lino4 Torres Luciana.

Apuntes

Bobrikowicz, Natasha; Marinich Pilar; Smitt Lino; Torres Luciana. Biomoléculas y energía: Macromoléculas: Son compuestos químicos orgánicos que contienen enlaces carbono formando enlaces covalentes entre carbonos y otros átomos. (Hidratos de carbono, lípidos y proteínas.) A diferencia de estos compuestos químicos orgánicos, están los inorgánicos, los cuales no poseen enlaces carbono-hidrógeno o carbono con otros átomos. Los enlaces entre átomos pueden ser: •No covalentes: aquellos en los cuales un átomo cede un electrón a otro átomo. •Covalentes: son enlaces en los que los átomos comparten electrones. Los enlaces covalentes pueden ser sencillos y dobles. Los sencillos son aquellos que comparten dos electrones, uno cedido por cada uno de los átomos que forman el enlace. Los dobles son cuando se comparten más de dos electrones, estos últimos, son más fuertes que los anteriores. Los enlaces covalentes polares son aquellos en los que los electrones se comparten de forma no equitativa, ya que una estructura polar presenta un polo positivo y un polo negativo y forman dipolos permanentes que le permiten a moléculas interactuar entre sí. Dentro de los enlaces no covalentes o iónicos: ● Pue...