Curso1

Apuntes

Curso: Microbiología Dra. Fabiola Rodríguez Evangelista UNIDADES DE APRENDIZAJE • UNIDAD TEMÁTICA 1: Introducción y ubicuidad de los microorganismos • UNIDAD TEMÁTICA 2: Microscopia y tinciones • UNIDAD TEMÁTICA 3: Esterilización • UNIDAD TEMÁTICA 4: Nutrición y cultivo microbiano • UNIDAD TEMÁTICA 5: Crecimiento y cinética microbiana. • UNIDAD TEMÁTICA 6: Metabolismo microbiano • UNIDAD TEMÁTICA 7: Microorganismos de importancia alimentaria • UNIDAD TEMÁTICA 8: Factores ambientales EVALUACIÓN REGLAS DEL LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA • Utilizar bata de algodón perfectamente abotonada y limpia. La bata debe llegar a la rodilla, no se permitirá el uso de filipinas debido a que éstas no ofrecen la protección requerida. • Uso de calzado cerrado. El uso de sandalias con calcetines no es apropiado para trabajar en el laboratorio • El uso de gorra, pantalones cortos o falda no está permitido dentro del laboratorio. • El cabello largo debe ser recogido en la parte de atrás de la cabeza para evitar contacto con soluciones, mecheros o cultivos microbianos. • Cuadernos, chamarras, suéteres, bolsas, mochilas, etc. no deben ponerse sobre la superficie de las mesas de trabajo. Utilizar los esp...