CROMATOGRAF1A EN PAPEL Y EN COLUMNA

Apuntes

CROMATOGRAFÍA EN PAPEL Y EN COLUMNA UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE ODONTOLOGÍA AREA BÁSICA BIOQUÍMICA UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE ODONTOLOGÍA Practica de Laboratorio Bioquímica 202 5 . TÉCNICAS CROMATOGR Á FICAS I. FUNDAMENTO 1. FUNDAMENTO 1.1 . CONCEPTO DE CROMATOGRAFÍA La cromatografía es un método físico de separación para la caracterización de mezclas complejas, la cual tiene aplicación en todas las ramas de la ciencia. Es un conjunto de técnicas basadas en el principio de retención selectiva, cuyo objetivo es separar los distintos componentes de una mezcla, permitiendo identificar y determinar las cantidades de dichos componentes. Puede cumplir dos funciones básicas que no se excluyen mutuamente: 1. Separar los componentes de la mezcla, para obtenerlos más puros y que puedan ser usados posteriormente (etapa final de muchas síntesis). 2. Medir la proporción de los componentes de la mezcla (finalidad analítica). En este caso, las cantidades de material empleadas son pequeñas. La separación se debe a la influencia de dos efectos contrapuestos: a. Retención: Efecto producido sobre los componentes de la mezcla por una fase e...