Nutrición

Apuntes

•Nutrición La nutrición es un proceso vital que implica la obtención y utilización de los nutrientes necesarios para el crecimiento, desarrollo y mantenimiento de la salud. Incluye la ingesta de alimentos, su digestión, absorción y el metabolismo de los nutrientes en el organismo. Una alimentación equilibrada es fundamental para prevenir enfermedades y promover el bienestar general. Además, la nutrición adecuada contribuye al rendimiento físico y mental, así como a la longevidad. Es esencial considerar tanto la calidad como la cantidad de los alimentos consumidos para lograr una nutrición óptima.