Un amino1cido es una mol2cula org3nica que sirve como unidad b4sica para formar prote5nas. Cada amino6cido est7 compuesto por tres partes principales8 Grupo amino 9-NH1011 12 Grupo carboxilo 13-COOH1415 Cadena lateral o grupo R16 que var17a entre diferentes amino18cidos y determina sus propiedades19 Un 20tomo de hidr21geno y un carbono central 22llamado carbono alfa23 Existen 20 amino24cidos principales en los seres vivos que se combinan de distintas formas para crear las prote25nas26 esenciales para funciones como la estructura celular27 las enzimas28 las hormonas y m29s

Apuntes

Un aminoácido es una molécula orgánica que sirve como unidad básica para formar proteínas. Cada aminoácido está compuesto por tres partes principales: Grupo amino (-NH₂) , Grupo carboxilo (-COOH), Cadena lateral o grupo R, que varía entre diferentes aminoácidos y determina sus propiedades, Un átomo de hidrógeno y un carbono central (llamado carbono alfa) Existen 20 aminoácidos principales en los seres vivos que se combinan de distintas formas para crear las proteínas, esenciales para funciones como la estructura celular, las enzimas, las hormonas y más El Hígado es el principal sitio del metabolismo de los aminoácidos, pero también participan otros tejidos, como el riñón, el intestino delgado, los músculos y el tejido adiposo. Generalmente, el primer paso en la degradación de los aminoácidos es la separación del grupo amino de la estructura carbonada, generalmente mediante una reacción de transaminación . Las estructuras carbonadas resultantes de los aminoácidos desaminados se utilizan para formar glucosa o grasas, o se convierten en un intermediario metabólico que puede oxidarse mediante el ciclo del ácido cítrico. Esta última alternativa, el catabolismo de los aminoácidos, es má...