Crecimient

Apuntes

Crecimiento microbiano I: Medios de cultivo, crecimiento y comunidades Asignatura de Microbiología NCBT1008 Microbiología Dra. Camila Pereira M. Mail: camila.pereira@umayor.cl Resultados de Aprendizaje Comprender los principios que rigen el crecimiento microbiano. Conocer los requerimientos nutricionales de diferentes microorganismos y como estos pueden ser usados en la identificación y selección de alguno en específico. Criterios clasificación Medios de crecimiento Solución (acuosa o sólida), en la que están presentes todas las sustancias necesarias para el crecimiento de determinado(s) microorganismo(s). No selectivos Selectivos Incorpora un agente inhibitorio que específicamente selecciona. Medios diferenciales Permiten dar una característica distintiva a bacterias que por ejemplo presentan pigmentos o que pueden hidrolizar un sustrato Cultivos puros: aislamiento Criterios clasificación Criterios clasificación Agar McConkey Medio de cultivo selectivo para Gram – Inhibidores de Gram + Diferencial: Distingue lactosa + de - . Fermentación de lactosa produce acidez (pH cambia y se pone rojo) Enterobacterias pueden ser diferenciadas por su capacidad de metabolizar lactosa. Salmonella...