Psiconutrición Módulo 1: Fundamentos, emociones y marco de intervención

Apuntes

Psiconutrición — Módulo 1 Guía de estudio clara y sencilla para comprender la relación entre la mente, las emociones y la alimentación. MÓDULO 1 ¿Qué es la Psiconutrición? Psicología + Nutrición La ciencia que estudia nuestra relación con la comida. No trata solo Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA). También abarca: Comer compulsivamente Atracones Ansiedad por la comida Rechazo al cuerpo Dietas crónicas Cualquier dificultad relacionada con la comida y nuestro cuerpo Comer vs. Alimentarse 🍽 Comer Acto determinado por un impulso primario y de naturaleza fisiológica. Originalmente era puro instinto de supervivencia. Hoy ese instinto está condicionado por variables culturales y emocionales. 🥦 Alimentarse La ingesta consciente e intencional de proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales y agua para mantenerse saludable y con energía para las actividades diarias. Puedes comer sin alimentarte. Y puedes alimentarte sin disfrutar el comer. Lo ideal es que vayan juntos. La Solución — Comer = Solución No se trata solo de "come más sano" . La solución real combina tres elementos que trabajan en conjunto: Alimentación saludable Suficiente, equilibrada, variada, inocua, adecu...