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Apuntes

```plaintext CORPORACIÓN GAJEL QUÍMICA INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA - MATERIA • Subtema: Definición de Química La química es una rama de las ciencias naturales que estudia la composición, las propiedades, las leyes de la materia y las transformaciones que ella sufre. • Subtema: Ramas de la Química 1. QUÍMICA GENERAL: Estudia los fundamentos o principios básicos comunes a todas las ramas de la ciencia química. 2. QUÍMICA DESCRIPTIVA: Estudia cada sustancia en particular. Por ejemplo, el ácido nítrico, amoníaco, soda cáustica, etc. Se divide en: 2.1. Química Inorgánica: Estudia los elementos y compuestos que no tienen carbono y otros compuestos que, a pesar de tener carbono, son inorgánicos como el CO, CO₂, H₂CO₃, Na₂CO₃, NaHCO₃, HCN, HCNO. 2.2. Química Orgánica: Estudia las sustancias en cuya composición interviene el carbono como elemento fundamental, ya sean estos naturales o artificiales. Ejemplos: C₂H₂, HCOOH, C₂H₅OH, CH₃COCH₃, etc. 3. QUÍMICA ANALÍTICA: Estudia las técnicas para identificar, separar y cuantificar las sustancias orgánicas e inorgánicas presentes en una materia como muestra, o los elementos presentes en un compuesto químico. Se subdivide en: 3.1. Quími...