TEMA 1 HISTORIA: ANTIGUO RÉGIMEN

Apuntes

• La persistencia del sistema gremial La actividad manufacturera en las ciudades estaba controlada por los gremios, agrupaciones de artesanos de origen medieval que monopolizaban la producción artesanal de cada oficio. Estos controlaban aspectos como las materias primas, el número de artesanos y talleres, las zonas de venta y el precio final del producto. Para ejercer un oficio, los artesanos de todas las especialidades, como carpintería, sastrería o herrería, debían estar integrados en su gremio. La innovación tecnológica en la artesanía fue escasa hasta la segunda mitad del siglo XVIII. Los artesanos trabajaban en pequeños talleres con pocos operarios, realizando todas las tareas de producción, desde la recepción de la materia prima hasta la elaboración del producto final. • Nuevas formas de producción En el siglo XVII, surgió el sistema de trabajo a domicilio (domestic system) para evitar la regulación gremial. En este sistema, un inversor capitalista compraba materias primas y las repartía entre los hogares de los campesinos durante los meses de descanso agrícola. Allí, los trabajadores elaboraban los productos, que luego el inversor recogía y comercializaba a precio libre....