B A C H A R E L A D O E M

Apuntes

B A C H A R E L A D O E M AGRONOMIA MICROBIOLOGIA – FUNGOS PROF. LUCIANO ALVES Introdução MICOLOGIA = mykes + logos , ou mais corretamente, MICETOLOGIA ( myceto ) Primeiro relato : Pier ’ Antonio Micheli (1729): documento Nova Plantarum Genera Atualmente são descritas mais de 100.000 espécies; 4.000 spp. descritas anualmente Estimativas : 5 milhões de espécies * Organismos eucarióticos * Uni ou multicelulares * Aclorofilados – Não realizam Fotossíntese * Polissacarídeo de reserva: Amido – Glicogênio (?) * Organismos heterotróficos * Ausência de plastídeos Definição * Reprodução sexuada ou assexuada * Apresentam parede celular Composição: Celulose Quitina Celulose e quitina + Proteínas e lipídeos Definição Função dos fungos ? Importância Controle Biológico Indústria Decompositores Parasitas Decompositores Parasitas Decomposição da matéria orgânica * atividade de maior importância global * principais agentes de decomposição em florestas: - celulolíticos - ligninolíticos * liberação de nutrientes para as plantas Importância Micotoxinas * ocratoxinas : Aspergillus ochraceous e Penicillium viridicatum - cereais - atro...