OBESIDAD D

Apuntes

OBESIDAD Definición: se define como un incremento en el porcentaje de grasa corporal, que puede ir acompañado con aumento de peso o no; y cuya magnitud y distribución condicionan la salud del individuo. Es un problema de salud epidémico, metabólico, crónico, heterogéneo y estigmatizado, caracterizado por un aumento de la grasa corporal cuya distribución y magnitud condicionan la salud del individuo. Peso corporal: Es la suma del peso de los huesos, los músculos, los órganos, los líquidos corporales y el tejido adiposo. MECANISMOS HORMONALES, NEUROLÓGICOS, QUÍMICOS, JUNTO CON VARIACIÓN GÉNETICA Y DEL AMBIENTE EQUILIBRAN Y CONDICIONAN EL APORTE Y GASTO DE ENERGÍA. Componentes del peso corporal: MASA GRASA: cerebro, el esqueleto y el TEJIDO ADIPOSO. MASA LIBRE DE GRASA: agua, proteínas, minerales. MASA CORPORAL MAGRA: músculo. Grasa corporal: - ES LA SUMA DE LA GRASA ESENCIAL Y LA GRASA ALMACENADA. - SE EXPRESA EN % DEL PESO CORPORAL TOTAL LA MASA ESQUELETICA Y EL MUSCULO SUELEN SUFRIR ADAPTACIONES SEGÚN EL TEJIDO ADIPOSO GRASA ESENCIAL: se almacena en pequeñas cantidades en la médula ósea, el corazón, los pulmones, el hígado, el bazo, los riñones, los músculos y el sistema nervioso. ...