Guía de Es

Apuntes

Guía de Estudio – Nutrición Animal II Parcial Energía en la Nutrición Animal La energía es un componente fundamental en la nutrición de las aves, ya que permite que se lleven a cabo todas las funciones vitales, incluyendo mantenimiento, crecimiento y producción. Se clasifica en diferentes tipos según cómo se mide y cuánto está disponible para el organismo. • Energía Bruta (EB): Es la energía total contenida en el alimento y se determina mediante la combustión completa del mismo, liberando calor. Representa la cantidad total de energía que el alimento puede aportar, pero no toda es aprovechable, ya que parte se pierde en heces, orina y gases. • Energía Metabolizable (EM): Es la energía que queda disponible para el animal después de restar las pérdidas de energía en heces, orina y gases. Es la que efectivamente puede ser usada para mantener funciones vitales, producir tejidos o generar productos como huevos y leche. • Energía Neta (EN): Representa la energía que realmente se puede aprovechar después de considerar la energía gastada en calor por metabolismo y digestión. Es la forma de energía que se utiliza para mantenimiento, crecimiento y producción. Las funciones principales ...