Fundamentos de Bioquímica, Estructura y Función Celular

Apuntes

Guía de Estudio de Bioquímica 1. La bioquímica es la química de la materia viva La bioquímica estudia las reacciones químicas y moléculas que existen en los seres vivos. Analiza proteínas, carbohidratos, lípidos, ácidos nucleicos y el metabolismo celular. 2. Diferencia entre células bacterianas, animales y vegetales Bacterianas: procariotas, sin núcleo. Animales: eucariotas con núcleo y sin pared celular. Vegetales: eucariotas con núcleo, pared celular y cloroplastos. 3. Seis reinos de la vida Bacteria, Archaea, Protista, Fungi, Plantae y Animalia. Se diferencian por tipo de célula, organización celular y metabolismo. 4. Jerarquía molecular de la estructura Átomo → Molécula → Macromolécula → Organelo → Célula → Tejido → Órgano → Sistema → Organismo. 5. Procesamiento de amonio en tejidos vegetales Las plantas asimilan amonio (NH4+) para formar aminoácidos mediante enzimas como glutamina sintetasa y glutamato sintasa. 6. Reacciones ácidonbase Ácido: dona protones (H+). Base: acepta protones. 7. Complejo enzimansustrato Es la unión temporal entre una enzima y su sustrato que permite transformar el sustrato en producto. 8. Constante de Michaelis (Km) Representa la concentración de sust...