Agricultura sostenible

Apuntes

Agricultura sostenible Una herramienta para fortalecer la seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe Actividades destacadas 2014-2015 Los objetivos estratégicos de FAO Para lograr erradicar el hambre y la pobreza en el mundo, FAO se ha propuesto cinco objetivos estratégicos que son pilares de acción en la Región, y que fortalecen los proce- sos productivos para que estos sean más abundantes, diversos, sanos y sostenibles. La creciente demanda de alimentos aumenta la presión sobre los recursos naturales, sean suelos, bosques, praderas, mares o ríos. Para hacer frente a esta situación, l os p aíses miembros de la FAO declaran esencial priorizar la producción sostenible de alimen- tos básicos y nutritivos para g arantizar la s eguridad a limentaria. Para ello promovemos la innovación socio-productiva y la comercialización de productos en siste- mas de Agricultura Familiar, que se han posicionado como un importante proveedor al desarrollo rural territorial y al alivio de la pobreza. Estas prácticas de producción sostenible minimizan la presión sobre los recursos natura- les, al realizar un adecuado manejo y conservación de la biodiversidad, reducir el us...