Fisiología

Apuntes

•Introducción En términos simples, el sistema digestivo es un portal que permite que los nutrientes ingresen al sistema circulatorio. Los alimentos son catalizados en moléculas simples, y los productos resultantes (azúcares, aminoácidos, ácidos grasos, etc.) se transportan a través del tracto gastrointestinal (GI) hacia la sangre. La capacidad de los animales para utilizar ciertos alimentos depende del tipo de sistema digestivo que posean. •Tipos de sistema digestivo Profesor: Aldo Savignone •Mono gástricos Los mono gástricos son animales con un estómago simple. Entre las especies domésticas se encuentran los equinos, aves, cerdos, felinos, entre otros. Estos animales tienen diferentes formas de alimentarse, consumen varias clases de alimentos, masticarlos de distintas maneras y digerirlos de formas variadas. Su función principal es proporcionar todos los nutrientes necesarios para mantener y hacer crecer al organismo. •Fisiología del sistema digestivo de los monogástricos El aparato digestivo es el conjunto de órganos donde se realiza la digestión. Está formado por el tracto digestivo, un tubo hueco que va de la boca al ano, y otros órganos como hígado, páncreas y vesíc...