Temario Ex

Apuntes

Temario Extraordinario Bioquímica 1 • Temas principales: - Tipos de enlaces entre átomos y conceptos básicos - Teoría de Bronsted y Lowry sobre amortiguadores - Moléculas de carbohidratos y sus funciones - Proteínas y aminoácidos - Enzimas y su funcionamiento - Lípidos y su metabolismo - Coagulación sanguínea • Tipos de enlaces y conceptos básicos: Recordar los diferentes tipos de enlaces entre átomos: iónico, covalente y puentes de hidrógeno. Un anión es un átomo con carga negativa (gana electrones), mientras que un catión tiene carga positiva (pierde electrones). En el enlace iónico, un átomo roba electrones a otro; en el covalente, comparten electrones; y los puentes de hidrógeno son atracciones entre átomos. • Teoría de Bronsted y Lowry sobre amortiguadores: Los ácidos liberan protones, y las bases capturan protones. Un amortiguador funciona como una esponja que mantiene estable el pH, incluso al agregar ácido o base. • Moléculas de carbohidratos: Los carbohidratos son moléculas de azúcar que el cuerpo utiliza como fuente rápida de ATP. Su estructura básica es CH2O. Existen diferentes tipos de estereoisómeros: enantiómeros, epímeros y anómeros. - Monosacári...