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Apuntes

El crecimiento y metabolismo microbiano son temas fascinantes que abarcan cómo los microorganismos se desarrollan y obtienen energía. Aquí te doy un resumen de cada uno: ### Crecimiento Microbiano El crecimiento microbiano se refiere al aumento en el número de células, no al tamaño de una sola célula. Este proceso suele seguir una curva de crecimiento que consta de varias fases: 1. **Fase de latencia**: Las células se adaptan a su nuevo ambiente; no hay un aumento significativo en el número de células. 2. **Fase exponencial**: Las células se dividen a un ritmo constante, lo que resulta en un crecimiento rápido. 3. **Fase estacionaria**: El crecimiento se detiene debido a la limitación de nutrientes o acumulación de desechos. La tasa de división es igual a la tasa de muerte celular. 4. **Fase de muerte**: Las células comienzan a morir a un ritmo más rápido del que se dividen. ### Metabolismo Microbiano El metabolismo microbiano incluye todas las reacciones químicas que ocurren dentro de las células para mantener la vida. Se divide en dos categorías principales: 1. **Catabolismo**: Es el proceso a través del cual los microorganismos descomponen compuestos orgánicos (como azúcares...