Fundamentos de Química Orgánica: enlaces, orbitales e interacción entre átomos

Apuntes

Introducción a la Química Orgánica Introducción Química Orgánica Friedrich Wöhler sintetiza urea (producto orgánico del metabolismo de proteínas en mamíferos) a partir de cianato de amonio, un compuesto inorgánico. 1861: Kekulé definió a la Química Orgánica como la parte de la química que estudia los compuestos del carbono Hoy: Se continua con esa definición pero se exceptúan algunos compuestos como CO 2 , CO, HCN, H 2 CO 3 , Na 2 CO 3 , etc.. Berzelius, afirmó que los compuestos orgánicos sólo podían formarse en los tejidos vivos: azúcar, urea, almidón. Se hablaba de una “fuerza vital” 1807 1828 1861 HOY Importancia de la Química Orgánica Bases nitrogenadas unidas mediante enlace de hidrógeno ADN HORMONAS SEXUALES ACIDOS NUCLEICOS Importancia de la Química Orgánica Diferencias entre compuestos orgánicos e inorgánicos CARACTERISTICA COMPUESTOS INORGÁNICOS COMPUESTOS ORGÁNICOS TIPOS DE ENLACE En general IÓNICOS En general COVALENTE PUNTOS DE FUSIÓN Y EBULLICIÓN Generalmente ALTOS Generalmente BAJOS INFLAMABILIDAD Baja Alta SOLUBILIDAD En general, muy solubles en agua Poco solubles en agua. Solubles en solventes de baja polaridad CONDUCCIÓN ELÉCTRICA SI porque se disocian en iones en...