GRAMINEAS

Apuntes

1 MORFOLOGÍA DE GRAMÍNEAS (= POACEAE) 1. Ubicación taxonómica División: Angiospermas Clase: Monocotiledóneas Orden: Glumiflorales 2. Glumiflorales Se caracteriza el Orden por ser plantas generalmente herbáceas, con flores pequeñas e inconspicuas, cuyo perianto está reducido a 1-3 escamas. Comprende dos Familias: A. Plantas herbáceas, con cañas sin nudos o con nudos basales, de sección triangular, hojas sin lígula. Ausencia de brácteas que protejan a toda la espiguilla. Flor con una bráctea protectora. Fruto aquenio Ciperáceas AA. Plantas herbáceas o leñosas, con cañas con nudos y entrenudos, de sección circular, hojas con lígula. Espiguillas con glumas. Flor con dos bractéolas protectoras (glumelas). Fruto cariopse Gramíneas (= Poáceas) 3. Gramíneas Pertenecen a ésta Familia las plantas cultivadas más valiosas para la alimentación humana: “trigo” (Triticum spp.), “maíz” (Zea mays), “arroz” (Oryza spp.), entre otros, y con aplicaciones de lo más variadas. Se pueden citar en breve resumen de acuerdo a sus aplicaciones: 3.1. Cereales: “avena”, “cebada”, “centeno”, “maíz·”, “sorgo” y “trigo”, entre otros. 3.2. Forrajeras: avena, cebadilla criolla, festuca, grama rhodes, falaris, pasto ...