METABOLISM

Apuntes

• Rutas de absorción del etanol El pH de los compartimentos del tracto digestivo no afecta este proceso. Tras su ingesta oral, la absorción del etanol ocurre principalmente en el tracto digestivo. La molécula de etanol no puede ionizarse y accede al torrente sanguíneo desde la cavidad oral, el esófago, el estómago y los intestinos. La mayor absorción se produce en el intestino delgado, donde las microvellosidades aumentan significativamente la superficie disponible para este proceso. La absorción en el estómago dura aproximadamente 1,7 minutos, aunque varía según la dosis; a mayor dosis, mayor tiempo de absorción. Factores como la presencia de comida sólida retrasan tanto la absorción como el metabolismo en el estómago, mientras que los antagonistas de receptores H2 pueden reducir esta dilación. • Factores que afectan la biodisponibilidad del etanol El tiempo que el etanol permanece en el estómago no solo retrasa su absorción en el intestino, sino que también permite su metabolismo en este órgano mediante sistemas enzimáticos. La presencia de comida sólida aumenta esta latencia, aunque los antagonistas H2 la reducen. Las diferencias genéticas en las enzimas que metabolizan el ...