Necesidad de

Apuntes

Necesidad de nutrientes y agua CUIDADOR PRIM A RIO Objetivos de aprendizaje • Ejecutar técnicas y procedimientos de enfermería básica asociadas a la satisfacción de la necesidad de nutrientes y agua Generalidades La nutrición es el elemento básico de todos los aspectos de la salud. Esencial para el crecimiento normal, conservación y reparación de los tejidos que ha sido sometidos por ejemplo a un acto quirúrgico. Para que una persona funcione adecuadamente debe consumir un nivel óptimo de nutrientes diariamente. Enfermedades como las cardiovasculares, diabetes, cáncer, obesidad, prevalentes en nuestra población, requieren de una dieta y pueden ser reguladas mediante esta. Alimentación Acto de proporcionar al cuerpo alimentos e ingerirlos. Es un proceso consciente y voluntario, y por lo tanto está en nuestras manos modificarlo. La calidad de la alimentación depende principalmente de factores culturales. Principios de la nutrición Nutrición El conjunto de procesos fisiológicos por los cuales el organismo recibe, transforma y utiliza las sustancias químicas contenidas en los alimentos. Es un proceso involuntario e inconsciente que depende de procesos corporales como la digesti...