UNIVERSIDAD ARGENTINA DE LA EMPRESA

Apuntes

UNIVERSIDAD ARGENTINA DE LA EMPRESA FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS MATERIA: ADMINISTRACIÓN EMPRESARIAL I PROFESORA: ORTIZ, FABIANA M. CURSO: VIERNES – TURNO MAÑANA ANÁLISIS DE LA GESTIÓN ESTRATÉGICA DEL SECTOR PRODUCCIÓN DE UNA EMPRESA DEL SECTOR MANISERO GRUPO NRO : 7 ORODA, LORENZO - 1212843 CARBAJAL, CANDELA - 1216327 TRIGÜERO, SHANTALA - 1211619 FERREYRA, NICOLÁS - 1211977 BAUMANN, TOMÁS - 1211696 BAUMANN, SANTIAGO - 1211699 VIERO, GINO - 12121319 PRIMER CUATRIMESTRE 2025 0.Presentación de la Empresa Rubro, producto y mercado: La empresa pertenece al rubro producción. Su actividad principal es la recolección, procesamiento y comercialización de maní confitería y maní blancheado. Su producción está dirigida tanto al mercado interno como a la exportación a distintos países del mundo, equipando a empresas del rubro alimenticio que elaboran snacks, galletitas, confituras, etc. Dotación de personal: La empresa cuenta con un total de 61 empleados, distribuidos en las siguientes áreas: Planta de Maní Confitería: 30 personas Planta de Maní Blancheado: 12 personas Balanza: 4 personas Administración: 15 personas Cómo se organizan los procesos funcionales en la empresa: A. Producción ...