BIOMOL1CULAS

Apuntes

BIOMOLÉCULAS Moléculas presentes en los seres vivos: Orgánicas e Inorgánicas. Orgánicos (presente sólo en seres vivos, tienen enlace C-H): Lípidos, Glúcidos, Proteínas, Ácidos nucleicos. Inorgánicas (presente en seres vivos y materia inerte): Agua, Sales minerales, Ácidos y bases, CO2. Biomoléculas Inorgánicas: Agua - La molécula de agua es polar, lo que la convierte en un excelente disolvente. - Los enlaces de hidrógeno entre moléculas de agua son importantes para sus propiedades. - El agua tiene diversas funciones biológicas, como vehículo de transporte, función bioquímica, regulador térmico y solvente. Biomoléculas Orgánicas: Glúcidos - Los glúcidos están formados por C, H y O, con el monosacárido como unidad base. - Se clasifican según la naturaleza química de su grupo carbonilo en aldehídos y cetonas. - Los glúcidos pueden ser monosacáridos, oligosacáridos (disacáridos) o polisacáridos. Función de Los Glúcidos - Los glúcidos tienen funciones energéticas, estructurales y de reserva de energía. - La oxidación de los glúcidos libera energía inmediata para las células. - Algunos glúcidos ofrecen resistencia mecánica, como en las paredes celulares vegetales. Biomoléculas Orgánicas:...