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Apuntes

fundamentos clave para la presentación personal en el servicio de Alimentos y Bebidas: 1. **Higiene personal**: Mantener una apariencia limpia y ordenada, incluyendo aseo personal y ropa impecable. 2. **Vestimenta adecuada**: Uso de uniforme reglamentario, correctamente planchado y acorde a los estándares del establecimiento. 3. **Actitud profesional**: Mostrar cortesía, amabilidad y disposición para atender a los clientes con respeto. 4. **Comunicación efectiva**: Expresarse con claridad, mantener contacto visual y utilizar un tono de voz adecuado. 5. **Empatía y trato al cliente**: Comprender las necesidades del cliente y responder con actitud servicial. 6. **Postura y lenguaje corporal**: Mantener una posición erguida, evitar gestos negativos y proyectar seguridad. 7. **Conocimiento del servicio**: Estar bien informado sobre el menú, tiempos de preparación y opciones disponibles. 8. **Manejo del estrés**: Capacidad para reaccionar con calma ante situaciones difíciles o de alta demanda. 9. **Trabajo en equipo**: Cooperar con otros empleados para garantizar un servicio eficiente. 10. **Ética y responsabilidad**: Actuar con honestidad, profesionalismo y compromiso en el cumplimie...