Evoluci1n hist2rica de la qu3mica org4nica

Apuntes

Evolución histórica de la química orgánica Los elementos que encontramos en la tabla periódica son los compuestos qui- micos que constituyen el universo y se dividen en compuestos orgánicos e in- orgánicos. El elemento que hace la diferencia es el carbono, ya que todo aquel compuesto que no contiene carbono es un compuesto inorgánico, estudiado por la Química Inorgánica, mientras que todas aquellas moléculas que contienen carbono son consideradas sustancias orgánicas, estudiadas por la Química Orgánica. Sin embargo, existen algunas excepciones, pues tenemos sustancias que contienen carbono, pero son consideradas sustancias inorgánicas (p. ej., ácido carbónico, H,CO, entre otras), y existen sustancias que no contienen carbono, como el agua, pero de acuerdo con su importancia para las funciones vitales dentro de nuestro organismo, se considera sustancia orgánica. Para llegar hasta donde actualmente nos ubicamos en la Química Orgánica y entender el proceso evolutivo de la ciencia, una de las primeras contribuciones es la que realizó Nicolás Lemery en 1675. La aportación de este químico francés fue desarrollar teorías sobre el comportamiento ácido-base de las sustancias y las clasificó...