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Apuntes

El calor específico es una propiedad fundamental de las sustancias que te dice cuánta energía se necesita para cambiar su temperatura. En términos más sencillos, es la "resistencia" que un material presenta a cambiar su temperatura cuando le añades o le quitas calor. Definición formal: El calor específico (c) de una sustancia es la cantidad de energía térmica (calor, Q) necesaria para elevar en un grado Celsius (°C) o un Kelvin (K) la temperatura de una unidad de masa (m) de esa sustancia. Piensa en esto: Agua vs. Metal: Si pones a calentar la misma cantidad de agua y de metal en una estufa, ¿cuál se calienta más rápido? El metal. Esto es porque el metal tiene un bajo calor específico, lo que significa que necesita poca energía para aumentar su temperatura. El agua, en cambio, tiene un alto calor específico, por lo que necesita mucha más energía para calentarse, y por eso tarda más. Esta es la razón por la que el agua se usa mucho en sistemas de calefacción y refrigeración, ¡porque puede almacenar y liberar grandes cantidades de calor!