CLASE N° 3

Apuntes

CLASE N° 3 MASTER TRAINER EN MUSCULACIÓN Y NUTRICIÓN DEPORTIVA EXPOSITOR: MSc. Giomar Paredes Rengifo NUTRIENTES Y BIOENERGÉTICA IMAGEN ACÁ BIOENERGÉTICA ● Introducción a la bioenergética y la importancia de la nutrición deportiva en esta. Explicación de los sistemas energéticos y su función durante el ejercicio. Sustratos energéticos que intervienen en cada uno Descripción de la producción de energía mediante los sistemas anaeróbico aláctico, anaeróbico láctico y aeróbico. Relación entre la ingesta de nutrientes y el rendimiento deportivo. ● Metabolismo energético y sustratos energéticos en el entrenamiento Anabolismo y Catabolismo ● Estrategias nutricionales para mejorar el rendimiento deportivo en función de la bioenergética Nutrientes. macronutrientes y micronutrientes. Detalle de los principales macronutrientes: carbohidratos, proteínas y grasas. Explicación de los micronutrientes esenciales: vitaminas y minerales. Ejemplos de alimentos ricos en cada nutriente y su función en el deporte. BIOENERGÉTICA La bioenergética es el estudio de cómo los organismos vivos obtienen, transforman y utilizan la energía para realizar sus funciones vitales. Es decir, es el estudio de la energía...