Membrana C

Apuntes

Membrana Celular: Estructura y Función • Movimientos de sustancias a través de la membrana • Pared celular Los Lípidos • Es un termino “Caja de Chunches” para compuestos que son mayoritariamente hidrofóbicos y no polares • Carbohidratos, aminoácidos y nucleótidos son definidos por estructura química y lípidos definidos por una característica física (su solubilidad). Así que pueden ser muy diversos en estructura • Hidrocarburos son moléculas formadas solo de carbonos + hidrógenos como las subunidades de isopreno o el octano • Los ácidos grasos son cadenas de hidrocarburos unidos a un grupo carboxilo • Los isoprenos y los ácidos grasos son los ladrillos clave de los lípidos en los organismos • Funciones de los Lípidos: Almacenan energía, sirven como señales entre células, pigmentos que capturan o responden a la luz del sol, forman cubiertas impermeables en hojas y piel, funcionan como vitaminas Grasas - Esteroides - Fosfolípidos Lípidos Hidrocarburos: Cadenas de Carbono e Hidrógeno Ac grasos: Cadena de hidrocarburos unidos a un grupo carboxilo Tipos de Lípidos • Grasas: • Esteroides: • Fosfolípidos: Un glicerol (cadena de 3 carbonos) + grupo fosfato (PO4-2) + 2 cadenas de ac grasos L...