TEXTO PARA LA PRUEBA DE SUFICIENCIA ACAD1MICA 2024

Apuntes

TEXTO PARA LA PRUEBA DE SUFICIENCIA ACADÉMICA 2024 **TEMA 1** **QUÍMICA COMO HERRAMIENTA PARA LA VIDA** María del Carmen Sandi Serrudo **1. INTRODUCCIÓN** La química es una ciencia dinámica en constante evolución, relacionada con procesos fisiológicos, bioquímicos, patológicos, el efecto de fármacos y nutrientes en la salud de las personas. Su estudio permite conocer y comprender las alteraciones por agentes físicos y químicos, así como la manera en la cual los genes se secuencian, manipulan y mutan debido a procesos físicos y químicos circundantes. La historia de la química hace referencia desde la época en que era considerada un arte o actividad empírica, vista como una pseudociencia ligada al misticismo y la magia, hasta ser aceptada como una verdadera ciencia recién en el siglo XVIII. Esto permitió explicar el porqué y el cómo de los cambios químicos, basados en principios y teorías. En este tema se pretende ofrecer una revisión de los acontecimientos que contribuyeron al desarrollo y evolución de la química a través de la historia y su relación con todo lo que nos rodea. Seguramente encontraremos épocas de un acentuado oscurantismo e incluso ridículo, pero cabe resal...