EL GUSTO •

Apuntes

EL GUSTO •Ubicado en la cavidad bucal y especialmente sobre la lengua •Permite captar los sabores de los alimentos y otras sustancias Estructura principal: Papilas gustativas. El gusto Estructura Existen tres tipos de papilas gustativas: •Caliciformes, •Foliadas o fungiformes, ambas con función gustativa •Filiformes que tienen función táctil. Aprende más en: •El gusto se percibe a través de las papilas gustativas •Mucosa de la lengua y, en menor medida, en el paladar y la faringe. •Las papilas gustativas son pequeños grupos de células conectadas a fibras nerviosas. Distribución de la percepción de los sabores en la lengua FISIOLOGÍA DEL GUSTO IMPULSO NERVIOSO MEDIANTE NEUROTRANSMISORES. https://www.youtube.com/watch?v=LiofBz3aN6c https://www.cerebriti.com/juegos-de-gusto/tag/mas-recientes/ JUEGOS Campbell, N. Mitchell, L. Reece, J. (2001). Biología. Conceptos y Relaciones. Los sentidos. Tercera edición. Prentice Hall. Pág. 584- 599. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.