1El plan de estudios junto a nuestro exclusivo m2todo de

Apuntes

“El plan de estudios junto a nuestro exclusivo método de enseñanza, te permitirá abarcar y aprender desde las Técnicas básicas tradicionales hasta las más innovadoras propuestas de la Cocina y Pastelería de Vanguardia. Completan la formación académica asignaturas en el área de Servicio, Bebidas, Gestión y Cultura gastronómica.” Organizaciones • Sector Primario: implica la extracción, explotación y producción de materias primas directamente de la naturaleza, como maíz, carbón, madera y hierro. (Un minero, agricultor o pescador serían trabajadores en el sector primario). • Sector Secundario: implica la transformación de materias primas en productos terminados o intermedios; por ejemplo, fabricación de acero en automóviles, o textiles en prendas de vestir. En general, la industria y la construcción conforman las actividades más representativas del sector. (Un constructor y un obrero serían trabajadores en el sector secundario). • Sector Terciario: implica la prestación de servicios a consumidores y empresas, como la educación, cine y bancos. Si bien en la gastronomía se producen plastos a partir de materias primas, se la considera, junto con la hotelería , dentro de este sect...