Leche

Apuntes

Leche Leche natural Es el producto íntegro , no alterado ni adulterado y sin calostros, del ord eño higiénico, regulas, completo e ininterrumpido de las hembras de mamíferos domésticos, sanas y bien alimentadas. Calostro : es la leche de los primeros días, da anticuerpos , nutre y ayuda a excretar el me coño. Incluye única y exclusivamente la leche de vaca (si es de otro animal tiene que ponerlo) La leche de cabra tiene un color más blanco . La leche de oveja tiene el doble de proteínas y de grasa en comparació n con el resto, por lo que tiene menos agua , es un alimento en general con mayor densidad nutricional, y se utiliza sobretodo para quesos. Leche de burra: tiene muchas propiedades para la piel. (cleopatra se bañaba en leche de burra) Leche de camella: Es apta para diab éticos, puesto que posee una molécula similar a la insulina y no tiene lactosa. La de yegua tampoco tiene, la de rata tampoco. Tiene beneficios para la flora intestinal, propiedades antioxidantes, sistema inmunológico, alto contenido en vitam inas, minerales, omega 3... Leche de yegua: (muchas de estas leches y el resto tienen sellos de calidad) Tiene capacidad para mejorar e...