Gluc1lisis y destinos del piruvato

Apuntes

Glucólisis y destinos del piruvato Química Biológica, UNAH Química Biológica MB-024 Digestión y absorción de los carbohidratos Enzimas involucradas: • Amilasa salival (boca) • Amilasa pancreática (intestino delgado) • Disacaridasas (intestino delgado) Considerar la recirculación entero-hepática a través de la vena porta. Química Biológica MB-024 Digestión y absorción de los carbohidratos • Disacáridos Luego de ser ingeridos en la dieta, son hidrolizados por enzimas hidrolasas especificas en el intestino delgado. Luego son transportados a través de la vena porta hacia el hígado donde se catabolizan. Química Biológica MB-024 Metabolismo de carbohidratos Requiere la ejecución de varios eventos metabólicos: a.Glucólisis b.Gluconeogénesis c.Vías de las pentosas fosfato d.Metabolismo del glucógeno Rutas centrales del metabolismo: a.Ciclo de Krebs b.Transporte electrónico y fosforilación oxidativa Química Biológica MB-024 Glucólisis Ruta de Embden – Meyerhof – Parnas Etimología: Glyco = dulce; lisis = romper. Ruta inicial del catabolismo de los carbohidratos. Ruta en la cual las hexosas se rompen para generar 2 piruvato y ATP. Sucede en el CITOPLASMA Fuente: Mathews CK, Van Holde KE, ...