Órganos accesorios, movimiento intestinal y diferencias entre perros y gatos

Apuntes

• La velocidad del vaciado gástrico resulta afectado por: ▪ Presión osmótica ▪ Tamaño de las partículas ▪ Viscosidad del quimo ▪ Volumen y acidez gástrica Sistema Digestivo • Ejemplo • Cantidad de comida (mucha) ▪ Menor velocidad de vaciado, que una comida ligera ▪ Líquidos con más rapidez que los sólidos ▪ Alimentos grasos disminuyen el vaciado gástrico ▪ Fibra menor vaciado Sistema Digestivo • La bilis, producida en el hígado y almacenada en la vesícula biliar, la función es la emulsificación de las grasas • En los perros y gatos la digestión química de alimentos se completa en el ID, las proteínas, carbohidratos, grasas digestibles son hidrolizadas hasta aminoácidos, dipéptidos, monosacáridos, glicerol, ácidos grasos, monoglicéridos y diglicéridos respectivamente. • Cuando se generan estas unidades pequeñas son absorbidas junto con los minerales y vitaminas Sistema Digestivo • Las células que revisten la superficie luminal de las vellosidades son células especializadas de absorción llamadas enterocitos • Tienen una vida corta de 2-3 días, las células viejas se desprenden continuamente y son excretadas por las heces • Los electrolitos, agua, se absorben por difusión pasiva, fluye...