UNIDAD 61 Agua

Apuntes

UNIDAD 6: Agua Ms. C . Tania Fariña Díaz NUTRICIÓN ANIMAL El AGUA • El agua es, cuantitativamente, el principal componente en el organismo animal . • Es el nutriente más esencial para la vida, considerando que un organismo puede perder casi todas las reservas de grasa, puede perder la mitad de la proteína y mantenerse vivo ; más no si el organismo pierde el 10 % del agua indefectiblemente morirá . El AGUA • Varía con la edad de los animales: Por ejemplo en el embrión el porcentaje aproximado es del 95%, en el animal joven desciende al 75 - 80% para caer a niveles de 50 - 70% en el animal adulto.. El agua forma parte del cuerpo de los animales y su porcentaje es variable (40 al 75% del peso vivo) • Paralelamente a este descenso se incrementa el contenido de grasa del animal, es decir se asiste a una especie de sustitución del agua por la grasa . • También varía según los tejidos y órganos . Por ejemplo el contenido acuoso de sangre, leche, orina o saliva está próximo al 100 ...