TEMA 03. A

Apuntes

TEMA 03. ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DEL APARATO DIGESTIVO 1. Introducción 2. Acciones del aparato digestivo 3. Anatomía general del digestivo 4. Partes y funciones del aparato digestivo 4.1 Cavidad bucal 4.2 Glándulas salivares 4.2 Faringe 4.3 Esófago 4.4 Estómago 4.5 Intestino delgado 4.6 Hígado 4.7 Páncreas 4.8 Intestino grueso 5. Digestión 6. Absorción 7. Regulación del proceso digestivo 1. INTRODUCCIÓN El funcionamiento celular requiere de sustancias químicas que aporten la energía necesaria para realizar las funciones vitales y reponer las estructuras de nuestro organismo. La nutrición humana comprende todos los procesos relacionados con la obtención y procesado de nutrientes necesarios para realizar sus funciones vitales, en sentido amplio, incluye: 1. Captura e ingestión de los alimentos 2. Digestión de los alimentos 3. Absorción o paso de los nutrientes útiles al líquido circulatorio 4. Transporte y reparto a todas las células del cuerpo 5. Intercambio de gases: obtención de O2 y generación de CO2 6. Utilización de nutrientes, metabolismo a nivel celular 7. Excreción y/o eliminación de desechos 2. Acciones del sistema digestivo Nuestro sistema digestivo realiza una serie de acci...