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Apuntes

[Diapositiva 1] UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES E.P. ENFERMERIA TEMA : AMINOACIDOS [Diapositiva 2] ¿QUÉ SON? Es una molécula organica con un grupo amino (- NH2) y un grupo carboxilo (- COOH) en un extremo,son la base de las proteínas; sin embargo, tanto estos como sus derivados participan en funciones celulares tan diversas como la transmisión nerviosa y la biosintesis de porfirinas, purinas,pirimidinas y urea. Los aminoácidos juegan un papel clave en la gran mayoría de los procesos biológicos. ¿Para qué sirven? Producen proteínas con el fin de ayudar al cuerpo a: Descomponer los alimentos. Crecer,Reparar tejidos corporales. [Diapositiva 3] Se clasifican en : 01 Aminoacidos esenciales 02 Aminoacidos no esenciales Son aquellos que el propio organismo no puede sintetizar por sí solo. La única fuente de estos aminoacidos es por el consumo directo a través de la dieta. aminoácidos no los Se llama esenciales aminoácidos a todos que el ...