3. Desarrollo del tema

Apuntes

• Subtema: Bioenergética La bioenergética es una parte de la biología que estudia las transformaciones y cambios de energía, así como los mecanismos reguladores en los organismos y sistemas vivos. Este campo se centra en el estudio de la generación y utilización de ATP, y se puede definir como el estudio de los cambios de energía que acompañan a las reacciones bioquímicas. Los organismos vivos se pueden considerar sistemas termodinámicos abiertos, es decir, que intercambian materia y energía con su entorno. Todos los seres vivos son altamente eficientes en este intercambio. Los procesos bioenergéticos cumplen con las leyes de la termodinámica: 1. Primera ley: La energía no se crea ni se destruye; solo puede ser transformada de un tipo a otro. En los sistemas vivos, la energía química se transforma en calor o en energías eléctrica, radiante o mecánica. 2. Segunda ley: Para que un proceso ocurra de manera espontánea, es necesario que la entropía total de un sistema aumente. La energía fluye del cuerpo con mayor cantidad de energía al cuerpo con menor cantidad de energía. La bioenergética trata de explicar, mediante los principios de la termodinámica, cómo los organismos obtienen...