PRÁCTICA N 14

Apuntes

PRÁCTICA Nº 14 BACILOS GRAM NEGATIVOS FERMENTADORES Y NO FERMENTADORES 1. CONOCIMIENTO TEÓRICO REQUERIDO. - Los bacilos Gram negativos pertenecientes a la familia de la Enterobacterias son los microorganismos que con más frecuencia se hallan en el laboratorio de microbiología clínica. No son esporulados, pueden ser móviles o no, reducen los nitratos a nitritos, son oxidasa negativa. Como su nombre lo indica, miembros de este grupo son naturales del tracto gastrointestinal, sin embargo, las Enterobacterias se pueden recuperar de todos los sitios anatómicos. La morfología observada por la coloración de Gram no es útil para separar a las Enterobacterias de otros microorganismos Gram negativos, ni para identificar la especie. La clasificación está basada en la determinación de la presencia o ausencia de diferentes enzimas. Los sustratos sobre los que estas enzimas actúan son incorporados al medio de cultivo, junto con un sistema indicador que detecta ya sea la utilización del sustrato o la presencia de productos metabólicos específicos. Todos los miembros de la familia Enterobacteriaceae exhiben las siguientes características bioquímicas: a. b. c. Metabolizan la glucosa por fermentació...