3. Cetosis bovina

Apuntes

Suplemento vacuno de leche Cetosis bovina: la cetosis es una enfermedad metabólica que se produce como consecuencia de un trastorno en el metabolismo de los hidratos de carbono y de las grasas y que se caracteriza por hipercetonemia y cetonuria', hipoglucemia` , así como una tendencia a la degeneración grasa del hígado, que afecta, casi exclusivamente, a las vacas de alta producción láctea entre las tres y cinco semanas después del parto (aunque se puede presentar hasta las ocho semanas), cuando los requerimientos energéticos para la citada producción de leche son máximos. Se trata de una enfermedad que se conoce desde hace relativamente poco tiempo (las primeras referencias datan de 1849) y cuya incidencia se ha disparado con los últimos tiempos, habida cuenta que la selección de animales para altas producciones, en este caso de leche, lleva a situaciones en las que éstas superan la capacidad de ingestión de los nutrientes necesarios para cumplir esas expectativas productivas. En concreto, se trataría de una enfermedad que se presenta como consecuencia de un desequilibrio entre el aporte y el gasto de energía (ingestión de alimento/producción de leche), en favor de éste último. ...