Equipo # 5

Apuntes

Equipo # 5 & 7 En microbiología, los hongos se definen como organismos eucariotas pertenecientes al reino Fungi, que poseen células con núcleo definido, pared celular de quitina y que pueden ser unicelulares (levaduras) o multicelulares (mohos y setas). QUÉ SON ? Caraerísticas morfológicas Hongos Unicelulares 1.- Células ovaladas o esféricas: Suelen tener una forma redondeada, aunque algunas pueden ser alargadas. 2. Pared celular de quitina y glucanos: Brinda resistencia y protección. 3. Reproducción asexual por gemación o fisión: Se dividen por gemación (formando una célula hija que brota de la madre) o por fisión binaria. 4. Presencia de vacuolas: Participan en el almacenamiento y la digestión intracelular. 5. Crecimiento en colonias: Al agruparse, pueden formar colonias similares a las bacterianas en medios de cultivo. 6. Metabolismo fermentativo: Algunas especies, como Saccharomyces cerevisiae, pueden fermentar azúcares para producir etanol y CO₂. 7. Ausencia de movilidad: No tienen estructuras locomotoras como flagelos. Hongos Pluricelulares 1. Crecimiento en forma de hifas: Son filamentos tubulares que pueden estar divididos por septos (hifas septadas) o ser continuos (hifas ...