Unidad 5

Apuntes

Unidad 5 APOYO o SOPORTE NUTRICIONAL (SN). El soporte nutricional es la administración de nutrientes, por vía enteral o parenteral, formulados para mantener o restaurar el estado nutricional y acorde a la situación específica de cada paciente. Se deberá ofrecer siempre como estrategia para beneficiar al paciente. Está evidenciado que el soporte nutricional mejora el estado nutricional y la capacidad del paciente para responder al estrés y a la terapia, reduciendo significativamente la morbimortalidad. La decisión de qué vía utilizar dependerá de las condiciones en las que la persona se encuentre y las indicaciones y las contraindicaciones de cada una. NUTRICIÓN ENTERAL (NE): conjunto de procedimientos terapéuticos mediante el cual se administran, hacia el tracto gastrointestinal, los nutrientes esenciales para mantener un adecuado estado nutricional en aquellas personas en quienes la ingesta oral es imposible, no recomendada o insuficiente para cubrir los requerimientos basales. Involucra la administración de fórmulas enterales a través de una sonda insertada al tracto gastrointestinal. La barrera gastrointestinal es un sistema encargado de prevenir la invasión de la flora inte...