Biomoléculas orgánicas: estructura, funciones, agua, sales minerales, carbohidratos, proteínas y ácidos nucleicos

Apuntes

BIOMOLECULAS • Son compuestos químicos que forman parte de las células. • Formados por la unión de bioelementos mediante enlaces químicos • Función estructural: forman las membranas celulares (lípidos), el citoesqueleto (proteínas). • Función energética: aportan energía (carbohidratos, lípidos). • Función catalítica: aceleran reacciones bioquímicas (enzimas). • Genética: almacenan información hereditaria (ADN). BIOMOLECULAS • Son compuestos químicos que forman parte de las células. • Formados por la unión de bioelementos mediante enlaces químicos • Se dividen en dos tipos Inorgánicas Orgánicas BIOMOLECULAS - inorgánicas AGUA: • Constituye el 70-80/90% del peso celular. • Solvente universal: compuestos polares e iónicos = moléculas esenciales (sales minerales, carbohidratos, proteínas y ácidos nucleicos) se disuelvan y sean transportadas dentro de la célula. • Propiedades bioquímicas del agua: https://www.youtube.com/watch?v=w9N_veZvM0g BIOMOLECULAS - inorgánicas AGUA: • Constituye el 70-80/90% del peso celular de forma general • Homeostasia térmica: absorbe y libera grandes cantidades de calor sin cambios significativos en su temperatura = protección de fluctuaciones extremas de te...