Introdução à Bioquímica e Biomoléculas: visão geral e carboidratos

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# BIOQUÍMICA ## AULA 1 ### Profª Joana Rizzolo --- ## CONVERSA INICIAL • Subtema: Introdução à Bioquímica e Biomoléculas Organismos vivos, desde os mais simples aos mais complexos, com todas as suas diversidades aparentes, apresentam uma enorme similaridade química e celular. Eles são compostos por elementos químicos e substâncias simples e compostas que formam as biomoléculas. Essas moléculas biológicas, quando em conjunto e em interação, mantêm todas as diferentes formas de vida do nosso planeta. A ciência que estuda esses mecanismos de interações chama-se bioquímica. A bioquímica é a ciência que descreve as estruturas moleculares, os mecanismos e os processos químicos compartilhados por todos os organismos. Além disso, essa ciência versa sobre os princípios de organização dos organismos vivos, ou seja, é na bioquímica que se estuda a base da vida em todas as suas formas. As células vivas são formadas por biomoléculas como carboidratos, lipídeos, aminoácidos, proteínas, ácidos nucleicos, nucleotídeos e outros compostos relacionados, em quantidades variáveis. Embora esses compostos tenham um número quase infinito de estruturas químicas, sua massa é constituída quase que totalmente...