Alessandro Rangel Carolino Sales Silva

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Alessandro Rangel Carolino Sales Silva Centro Universitário Newton Paiva Disciplina: Fundamentos de Bioquímica Unidade 5 – Metabolismo de lipídios e aminoácidos e integração metabólica Gorduras Aminoácidos Metabolismo dos lipídios 2 LIPÍDIOS 3 ◉ Lipídios - representantes : gorduras, ceras, óleos e compostos relacionados ◉ Classificação : LIPÍDIOS 4 ◉ O s lipídios são extremamente importantes, assim como os carboidratos, as proteínas, os ácidos nucleicos, dentre outras moléculas ◉ Todo e qualquer excesso que você coma – seja gordura, açúcar (carboidratos) ou proteínas – é armazenado na forma de lipídios (triglicerídeos) LIPÍDIOS 5 DIGEST Ã O DE LIPÍDIOS - Ingestão 6 micela s como combustíveis ou esterificados novamente para armazenamento (adipócitos) ARMAZENAMENT O DE LIPÍDIOS 7 ◉ Nos mamíferos, os lipídios são armazenados no tecido adiposo, na forma de triglicerídeos ◉ Os triglicerídeos representam até 95 % do volume do adipócito, que é a célula do tecido adiposo, e 20 % do peso corpóreo total DEGRADAÇÃO DE LIPÍDIOS 8 ◉ Mediada ...